황금요정

요즈음 복숭아가 제철입니다. 복숭아는 달콤한 맛과 향이 일품인데 딱딱한 천도복숭아와 부드러운 황도, 백도 등이 있습니다. 복숭아는 보통 6월~8월에 수확하는데 주성분은 수분과 당분으로 달고 신맛을 지닙니다. 열량은 천도복숭아의 경우 100g당 32kcal이고, 황도와 백도는 49kcal로 엽산과 비타민A, 칼륨, 식이섬유 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 복숭아 원산지는 중국으로 품종은 전 세계적으로 약 3,000여 개가 있는데 국내 유통되는 품종은 100가지가 넘습니다. 천도복숭아는 껍질에 잔털이 없고 과육이 단단한 느낌으로 붉은색이 많고 식이섬유가 풍부하며 신맛이 많이 납니다. 백도와 황도는 털복숭아로 백도는 껍질과 과육이 하얀색이 많은데 당도가 높고 과육이 부드럽습니다. 황도는 껍질과 과육 색이 노..

지식과 정보 2022. 7. 14. 23:52

아침부터 비가 내리는 날이지만 공원 산책을 나갔습니다. 집 근처에 공원이 있어서 언제든지 마음만 먹으면 갈 수 있습니다. 전에는 공원에 자주 가곤 했는데 최근에는 날이 더워 잘 안 가게 되더군요. 요즘 더운 여름날이라 밖에 나가기가 싫은데, 오늘은 비가 오니 더위가 한풀 수그러들어 걷기 좋습니다. 많이 내리는 비가 아니라 조금씩 내려 걷기 좋았습니다. 비가 오는 날 공원을 가니 공원이 달리 보입니다. 비 오는 날의 공원 산책도 나름의 운치가 있네요~~ 그동안 비가 오는 날은 거의 밖에 나가지 않았는데 생각을 달리하게 됩니다. 무엇이든 마음먹기 따라 달리 보이나 봅니다. 최근에는 걷기 운동을 별로 안 했는데 오래간만에 공원을 여러 바퀴 걸었습니다. 집 가까운 곳에 공원이 있으니 정말 좋습니다. 날이 조금 ..

사는 이야기 2022. 7. 13. 16:04

토요일 저녁식사로 장어구이를 먹었습니다. 서울 사는 언니 집에서 하룻밤 자기로 했는데 오래간만에 서울에 왔다고 형부께서 맛있는 저녁식사를 사주셨습니다. (감사합니다. ^^) 장어로 유명한 음식점이라며 6시경에 음식점에 도착했는데...... 음식점도 크고, 사람이 정말 많았습니다. 대기 순번표를 끊었는데 헉!! 1시간 30분 정도 기다려야 한다더군요~~ 예약을 안받는 음식점이라 무조건 당일에 와야 먹을수 있는 음식점이라고 합니다... 기다리는 동안 무더운 날씨에 근처 커피숍에 갔습니다. 시원한 아이스커피를 마시며 오래간만에 이런저런 이야기를 나누고 주변도 둘러보았습니다. 음식점 근처에 예쁘고 맛있는 음식점들이 많은듯했습니다. 가까이에 조그마한 인공폭포가 있어 날이 조금 시원해지면 야외가 더 좋을 것 같았습..

카테고리 없음 2022. 7. 12. 01:34

정말 오랜만에 기차를 탔습니다. 대전역에서 출발해 목적지는 서울~ ktx안에 빈자리가 없이 꽉차있습니다. 큰아이가 어릴때 기차탄 경험이 2번 있었으나 기억을 못하네요~ㅎㅎ 기차에 타서 창밖도 한번 바라보고, 기차안에서 나오는 티비도 보고, ktx 잡지도 보고... 기차타기 전에 아이들이 엄청 기대했었는데 막상 기차를 타니 따분한지 재미있는것을 보여달라고 합니다. 하지만 저는 간만의 기차여행이 좋습니다. 더 여유도 있고 창밖에도 구경하고, 옛날 추억도 생각나고~~^^ 서울역에 도착해 돈가스와 알밥으로 점심식사를 하고 국립중앙 박물관으로 출발~ 전철을 이용하니 편하고 좋습니다. 국립중앙 박물관 건물 바로 앞에 커다란 호수가 있는데 팔뚝만한 크기의 알록달록한 예쁜 잉어들이 헤엄치고 있었습니다. 국립중앙박물관으..

카테고리 없음 2022. 7. 9. 19:26

홈플러스에서 구매한 '호주청정우를 사용한 양념 소불고기' 리뷰입니다. 어제 저녁 식사로 홈플러스에서 구매한 양념 소불고기 요리를 했습니다. 소불고기 양념이 되어 있는 제품이라 아주 편하게 저녁 준비를 하였습니다. 야채는 따로 들어있지 않고 호주산 소고기에 불고기 양념만 되어 있고, 중량은 1kg이라 4인이 식사하기에 넉넉한 양이었습니다. 조리과정은 팬에 고기를 익히기만 하면 되는데 취향에 따라 버섯, 양파 등의 야채나 당면 떡 등을 추가하면 더욱 좋습니다. 버섯이 같이 들어가면 식감도 좋고 맛있는데 따로 구비해놓지 않아서 집에 있는 양파만 넣고 요리를 했습니다. (조리과정) 양파 큰 것을 다듬어 세척 후 채 썰어 둡니다. 넓은 팬에 양념된 소불고기를 넣고 살짝 익혀줍니다. 소불기에 채 썬 양파를 넣고 같..

요리와 맛집 2022. 7. 7. 22:34

오늘은 아이의 학교 수업과 방과 후 수업 사이에 시간이 1시간 정도 남는 날입니다. 예전에는 운동장이나 놀이터에서 놀다가 방과 후 수업에 들어갔는데 요즘에는 날이 더워 학교 근처에 있는 대형 쇼핑몰이나 패스트푸드점에서 같이 시간을 보내다가 방과 후 수업에 들여보냈습니다. 그런데..... 오늘 수업이 끝나고 아이와 친구들 5명이 우르르 몰려나와 근처 아파트 놀이터에서 놀기로 약속했다더군요. 날이 너무 더워서 말렸으나 아이들은 놀고 싶다며 신나게 달려갔습니다. 한 아이의 할머니께서도 학원에 갈 시간이라며 아이에게 말했지만 친구들이 모두 가니 고집을 부리더군요.... 학원 갈 시간과 학교 갈 시간이 되어 각자 10분~ 30분 정도밖에 놀지 못했지만 이 더위에 땀을 뻘뻘 흘리면서도 아이들은 즐거워했습니다. 아이..

사는 이야기 2022. 7. 6. 17:12

찜통더위가 계속되고 있는 요즘입니다. 습도 또한 높아서 더욱 몸이 처지는 느낌입니다. 이처럼 고온다습한 날씨로 인해 불쾌지수가 높아지고 땀을 많이 흘리게 되어 면역력이 약해질 수 있습니다. 요즘은 에어컨을 켜는 가정이 많은데 실내 적정온도는 24~26℃이고, 실내 습도는 40~50%로 유지해주는 것이 좋습니다. 바깥 기온과 온도차가 너무 큰 경우 체온 조절에 어려움을 생기게 해 자율신경계 기능을 저하시킬 수 있습니다. 아이들이 다니는 학교와 유치원에서도 에어컨을 매일 켜는데, 학교에서 추위를 많이 타는 학생은 겉옷을 준비 해오라는 안내를 받았습니다. 큰아이의 경우 가디건을 책가방에 넣어주었는데, 가디건을 입어도 추울 때가 있다고 합니다. 여름철에 많이 걸리는 냉방병에 대해 알아보겠습니다. 냉방병 냉방병은..

지식과 정보 2022. 7. 5. 13:55

친구의 세컨드 하우스인 통나무집에 놀러 가서 일요일 아침식사로 샌드위치를 먹었습니다. 친구가 아침식사로 샌드위치를 준비해 주었는데, 친구가 직접 만든 식빵에 통나무집 텃밧에서 직접 재배한 상추, 오이, 감자가 들어간 샌드위치였습니다. 거기에 커피 원두를 갈아 직접 내린 커피에 백조 그림까지~~ 바리스타 과정을 배운 친구가 이번에 며칠간 통나무집에서 머물 예정이라며 커피머신까지 들고 왔습니다~~ㅎㅎ 매일매일 원두커피를 내려 라떼아트를 즐기는 취미가 있는 친구는 백조, 하트, 장미, 해마 등을 그리고 있습니다. 요즈음 제과 제빵도 배우고 있는 친구는 집에서 식빵도 만들어가지고 왔습니다. 친구가 만든 샌드위치를 사진에 담아보았습니다. 샌드위치에 들어간 재료 중 계란, 토마토, 딸기잼, 마요네즈는 구매하고 나머..

요리와 맛집 2022. 7. 4. 22:37