간식으로 좋은 '아몬드의 효능'

집에 항상 준비되어 있는 간식 중 하나는 아몬드입니다.
아몬드는 고소하고 바삭한 식감을 가지고 있어 아이들과 함께 저도 좋아하는 음식중 하나입니다.
아이가 밤에 잠자기 전 간식을 찾을 때가 있는데, 밤늦게 양이 많은 음식을 먹고 자면 위에 부담을 줍니다.
이렇게 밤늦게 아이가 간식을 먹고 싶어할때 아몬드를 7~8알씩 주고는 합니다.

아몬드는 맛있고 식이섬유가 풍부해 몇알만 먹어도 포만감이 있으며 건강에도 좋습니다.

아몬드를 비롯한 땅콩, 호두, 잣 등의 견과류에는 비슷한 효능이 있습니다.
하지만 견과류는 열량이 높으므로 너무 많이 먹지 않도록 합니다.
(아몬드 열량은 100g에 597kcal 입니다.)
아몬드의 하루 섭취 권장량은 30g로 약 20알 정도인데 먹다보면 고소한 맛에 계속먹게 됩니다.

아몬드는 너무 마르지 않고, 붉은 갈색을 띠고 있는 것이 좋습니다.
보관온도는 0~5℃가 좋다고 합니다.
아몬드는 냄새를 잘 흡수하므로 밀봉해서 보관하는 것이 좋습니다.

 

아몬드의 효능

* 노화방지와 피부 미용
아몬드에는 비타민E가 다량 함유되어 강력한 항산화 효과가 있고, 노화예방 및 피부미용에 좋습니다.

* 혈관 건강 :
몸에 좋은 콜레스테롤 수치를 증가시키고 안좋은 콜레스테롤 수치를 낮추어 줍니다.

* 숙취해소 :
당질과 지질대사를 높여주는 성분이 있어 알코올 분해를 도와 숙취해소와 간건강에 도움을 줍니다.

* 두뇌 건강 :
아몬드에는 두뇌에 좋은 불포화지방산인 올레산이 함유되어있어 뇌 발달에 좋습니다.

 

* 면역력 증가 :
아몬드 섭취하면 소화를 돕고, 면역력이 증가해 질병을 막아주는 데 효과적입니다.

* 관절 건강 :
항산화물질인 비타민 E의 함유량이 높아 매끄러운 관절유지에 도움을 주고, 망간은 연골세포의 재생을 도와 손상된 연골회복에 도움을 줍니다.

* 혈당조절 :
마그네슘이 함유되어 있어서 혈당을 조절하는데 좋고, 당뇨병 개선과 예방에 좋습니다.

* 변비예방 :
아몬드에는 식이섬유가 많이 함유되어 장운동을 도와 변비 개선과 예방에 좋습니다.

 

 

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