양파즙의 효능

건강원에서 직접 내린 양파즙을 1박스 선물 받았습니다.
날이 더워 양파즙을 냉장고에 넣어 시원하게 먹으니 매운맛이 없고 단맛도 있어 먹기 좋습니다.
예전에 빨간 양파즙도 먹어봤는데 빨간 양파즙은 당도가 더 높았습니다.
양파에는 다양한 효과가 있어 건강식품으로 널리 알려져 있고, 다양한 요리에 부재료로 많이 이용됩니다.

양파즙은 좋은 효능을 가지고 있으면서도, 비싼 보약과 다르게 가격이 저렴해 경제적으로 큰 부담 없이 섭취할 수 있어 더욱더 좋습니다.
몸에 좋은 양파를 이용한 양파즙 역시 양파와 비슷한 몸에 유익한 다양한 효과가 있습니다.

 

또한 양파즙을 그대로 먹어도 좋지만 다양한 요리에 활용해도 좋습니다.
돼지 양념 갈비를 재거나 불고기, 닭볶음탕 등에 양파즙을 넣으면 음식의 맛을 살려주고 건강에도 좋습니다.
양파즙의 효능에 대해 소개합니다.

 

 

양파즙의 효능

양파즙에는 각종 비타민, 미네랄, 칼슘, 인, 철 등의 영양소가 함유되어 있는데 특히 양파의 표면에는 퀘르세틴 성분이 함유되어 있습니다.
퀘르세틴 성분은 혈압을 낮추어주어 고혈압에 좋고, 발암물질을 차단하고 항암효과가 있으며, 치매예방에도 좋습니다.
퀘르세틴 성분은 양파의 겉껍질에 30배 정도 더 많이 함유되어 있다고 하니, 양파의 겉껍질을 버리지 않고 육수를 낼때 사용하면 좋습니다.
특히 빨간 양파즙은 일반 양파보다 퀘르세틴 함유량이 2배 정도 높아 혈압을 낮추는데 큰 도움을 준다고 합니다.

양파의 플라보노이드 성분은 혈액 속의 혈전을 제거해주어 혈압을 정상화시켜주고, 콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮추어 줍니다.
양파는 혈중 콜레스테롤을 조절해주고, 심혈관의 건강에도 좋은 효능이 있습니다.
양파를 자주 먹는 사람은 심혈관질환 예방에 도움을 줍니다.
양파의 크롬성분은 인슐린 분비를 촉진시켜 혈당을 내려주는 효능이 있어 당뇨에도 효과적입니다.
또한 양파껍질의 폴리페놀 성분은 중금속 배출과 니코틴을 해독하는데 도움을 줍니다.

 

양파의 알린성분은 양파를 썰때 눈과 코를 자극해 콧물을 유발하는데, 알린성분이 다량으로 함유되어 몸과 마음의 안정에 도움을 주어 불면증에 도움을 줍니다.
또한 각종 비타민, 미네랄, 인산, 칼슘등의 성분은 혈액 속의 유해물질을 제거하고 혈관을 확장하는데 도움을 주어 피를 깨끗하게 해 주고, 혈액순환 및 노화방지에 도움을 주고 면역력 향상에 좋습니다.
양파에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있고, 지방 합성 효소를 억제해 다이어트에 효과가 있습니다.

 

 

양파즙 부작용

위장이 약한 사람은 양파즙 복용시 속 쓰림을 유발하거나 심한 경우 위를 상하게 할 수 있어 공복을 피해 식사 후에 마셔야 합니다.
또한 양파의 풍부한 칼륨 성분은 신장기능에 문제가 있는 사람에게 안 좋은 영향을 줄 수 있어 섭취 시 주의해야 합니다.

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