풍년 스테인레스 압력밥솥 사용후기

풍년 스테인리스 압력밥솥 사용후기글입니다.
우리나라 주식인 밥.
밥은 우리가 매일 먹는 주식으로, 좋은 밥맛을 위해 많은 분들이 압력밥솥을 사용합니다.
요즘에는 보통 전기압력밥솥을 많이 사용하지만 전기압력밥솥이 일반화되기 전인 20~30년 전에는 가스레인지를 이용해 밥을 하는 압력밥솥을 많이 사용했습니다.

어려서 가스레인지 위에서 엄마가 해주시던 압력밥솥 밥이 아직도 기억납니다.
밥이 거의 다 될 때쯤 압력밥솥의 신호추가 칙~칙 소리가 나며 돌아가던 소리와 수증기를 빼던 소리...
 

사진출처 : 네이버

결혼 후 전기압력밥솥을 사용하다가 옛 기억을 떠올리며 가스레인지용 압력밥솥을 샀었습니다.
구매한 제품은 바로 압력밥솥으로 유명한 '풍년 스텐 압력밥솥'
구매 후 몇 달간 가스레인지용 압력밥솥을 쓰긴 했었는데 밥이 식으면 데우기도 귀찮고, 전기압력밥솥이 편해 다시 전기압력밥솥을 사용했습니다.

그동안 전기압력밥솥을 2번 교체했는데 최근에 압력밥솥 내솥의 코팅이 벗겨졌습니다.
비싸게 구입한 쿠쿠제품의 전기밥솥이었는데 내솥의 코팅이 벗겨지면 안 좋은 성분이 나와 독이 된다는 기사를 봤습니다.
내솥만 교체하면 되긴 하는데 일단 급한 대로 밥을 해야 돼 예전 전기압력밥솥을 사용했는데 밥맛이 별로였습니다.
 
그때 생각난 풍년 스테인레스 압력밥솥!
구입 후 몇 개월만 사용하다가 이후에는 옥수수 찔 때 몇 번 사용하긴 했었습니다.
몇 년간 방치해 두었던 풍년 스테인레스 압력밥솥을 꺼내 사용하려니 너무 오랜만이라 사용방법도 가물가물했습니다.
하지만 걱정과 달리 밥이 찰지고 맛있게 잘 되었습니다~
 

그리고 이번에 사용하면서 느낀 점은 밥이 정말 빨리 된다는 것입니다.
압력밥솥 전체가 스테인레스 재질이라 코팅이 벗겨질 염려도 없고 반영구적으로 사용할 수 있습니다. 
10인용 대용량이어서 닭백숙이나 옥수수 찔 때 등 다양하게 사용하기 좋습니다.
요즘에는 인덕션 겸용 압력밥솥도 출시되었습니다.
 

풍년 스테인리스 압력밥솥 사용방법

1. 쌀을 씻어 적당량의 물과 함께 넣습니다.
(쌀을 씻어 30분 정도 불린 후 밥을 하는 것이 밥맛이 좋다고 합니다.)
 
2. 압력솥의 뚜껑을 닫고 안전밸브를 세워줍니다.
(뚜껑이 잘 닫혔는지 확인합니다. 손잡이를 살짝 밀어보아 움직이지 않는지 확인합니다.)
 
2. 강불로 가열하면 10분 정도 후에 압력솥의 신호추가 돌아가기 시작합니다.
(불리지 않은 쌀일수록, 쌀의 양이 많을수록 밥 하는 시간이 조금 더 걸립니다.)
 
3. 추가 돌아가기 시작하면 불을 약하게 줄이고 3~4분 정도 더 익힙니다.
 
4. 불을 끄고 10~15분 정도 뜸을 들입니다.
 
5. 압력솥의 추와 안전밸브를 옆으로 눕혀 압력솥에 남아있는 수증기를 빼줍니다.
(수증기를 빼지 않고 그냥 뚜껑을 열면 화상의 위험이 있어 조심합니다.)
 
6. 뚜껑을 열고 밥을 잘 섞어줍니다.
 

풍년 스테인리스 압력밥솥 장점

1. 밥이 금방 됩니다.
2. 밥맛이 좋습니다.
3. 전기를 아낄 수 있습니다.
(전기압력밥솥은 전기 소모량이 많습니다.)
4. 반영구적으로 사용할 수 있습니다.
(고무패킹은 주기적으로 교체해야 합니다.)
5. 다용도로 사용가능합니다.
(닭백숙, 오리백숙, 갈비찜, 옥수수 찌기 등)

(사진출처 : 네이버)

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